[자연과학] 기 능성쌀
페이지 정보
작성일 20-01-27 15:58
본문
Download : [자연과학] 기 능성쌀.hwp
2. 기존의 식단culture에 변경을 가하지 않을 수 있다
3. 가족과 함께 꾸준히 할 수 있다
4. 쌀은 가공적성이 매우 뛰어나 다양한 식품으로도 응용할 수 있다
5
기능성 쌀
1.서론
1) 기능성 쌀에 대하여
최근에는 쌀이 `영양원` 이외의 다른 목적을 지녔을 때, 부르는 말이 있다 바로
`기능성 쌀`이 그것인데, `기능성 식품(functional food)`의 한 부분으로만 취급되기에는 부족한 면이 있다 왜냐하면, 기능성식품이란 식품이 주로 기업에 의해 주도되어 그 식품 본연의 역할보다 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여준 것인데 반해, 기능성 쌀은 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주려는 의도성이 다분하기 때문일것이다
`쌀`이 이토록 각광받는 데에는
1. 쌀은 어떤 기능성물질을 섭취하는 데 매우 간편한 경구투여법으로 활용할 수 있어,…(省略)
[자연과학] 기 능성쌀
![[자연과학]%20기%20능성쌀_hwp_01.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EA%B8%B0%20%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%8C%80_hwp_01.gif)
![[자연과학]%20기%20능성쌀_hwp_02.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EA%B8%B0%20%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%8C%80_hwp_02.gif)
![[자연과학]%20기%20능성쌀_hwp_03.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EA%B8%B0%20%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%8C%80_hwp_03.gif)
![[자연과학]%20기%20능성쌀_hwp_04.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EA%B8%B0%20%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%8C%80_hwp_04.gif)
![[자연과학]%20기%20능성쌀_hwp_05.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EA%B8%B0%20%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%8C%80_hwp_05.gif)
자연과학,기,능성쌀,자연과학,레포트
Download : [자연과학] 기 능성쌀.hwp( 53 )
레포트/자연과학
설명
[자연과학] 기 능성쌀
다.순서
[자연과학] 기 능성쌀 , [자연과학] 기 능성쌀자연과학레포트 , 자연과학 기 능성쌀
기능성 쌀
1.서론
1) 기능성 쌀에 대하여
최근에는 쌀이 `영양원` 이외의 다른 목적을 지녔을 때, 부르는 말이 있다 바로
`기능성 쌀`이 그것인데, `기능성 식품(functional food)`의 한 부분으로만 취급되기에는 부족한 면이 있다 왜냐하면, 기능성식품이란 식품이 주로 기업에 의해 주도되어 그 식품 본연의 역할보다 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여준 것인데 반해, 기능성 쌀은 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주려는 의도성이 다분하기 때문일것이다
`쌀`이 이토록 각광받는 데에는
1. 쌀은 어떤 기능성물질을 섭취하는 데 매우 간편한 경구투여법으로 활용할 수 있어, 식이요법이나 고통을 수반하는 치료와 보완적으로 사용되거나 예방적인 차원에서 좋을 것이다.
