식품 안전교육의 관념 및 必要性 - 식품안전 및 식품 안전교육에 대한 목적, 식품 안전교육의 必要性
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작성일 20-08-29 13:00본문
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식품안전이란 건강상의 위해와 연관하여 식품의 품질레 광범위하게 적용되는 용어로서, 전염병(사람,동물)이나 천연적. 인위적 독소 물질에 의한 급성 또는 만성 중독과 같은 식품에 의해 발생되는 병해의 위험으로부터 소비자들을 보호하는것으로 definition 될 수있다(식품의약품 안정청, 2009) 즉 식품 섭취로 인해 소비자가 상처를 입거나 질병에 걸리는등 건강에 위해를 발생시키는 모든 위해요소를 다루는것이라고 할 수 있따
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식품안전이란 건강상의 위해와 연관하여 식품의 품질레 광범위하게 적용되는 용어로서, 전염병(사람,동물)이나 천연적. 인위적 독소 물질에 의한 급성 또는 만성 중독과 같은 식품에 의해 발생되는 병해의 위험으로부터 소비자들을 보호하는것으로 definition 될 수있다(식품의약품 안정청, 2009) 즉 식품 섭취로 인해 소비자가 상처를 입거나 질병에 걸리는등 건강에 위해를 발생시키는 모든 위해요소를 다루는것이라고 할 수 있따
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