[경제경영] 외식산업의 새로운 업태
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작성일 20-03-11 06:17본문
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_SLIDE_1_
외식산업의 새로운 업태
_SLIDE_2_
Contents
Casual Dining Cafe
Fast Quick Restaurant
업태란
HMR Deli & 도시락
conclusion(결론)
Q & A
_SLIDE_3_
업태란
업종
업태
오늘은 무엇을 먹을까
이 점포에서는 어떤 요리를 먹을 수 있을까
Type Of Business
Type Of Service
T.P.O 시간/장소/목적에 따라 음식을 결정
_SLIDE_4_
최근 외식업태의 동향
간편함과 영양을 동시에 추구
외식업의 하이테크화
웰빙의 세분화와 일반화
음식과 함께 경험을 추…(생략(省略))
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