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[사회과학] 삼계탕의 모든 것

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_SLIDE_1_
삼계탕의 모든 것
All about
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2

Market
Research
1인당 국민 축육 소비량 추세

_SLIDE_3_
2

Market
Research

_SLIDE_4_

3

제조공정
Visit
_SLIDE_5_
물류
비용
편리성

3

냉동삼계탕의 단점
식품
건조
Visit
_SLIDE_6_

4

retort
냉동 vs 레토르트
식품을 냉동하여 장기간 보존할 수 있게 한 식품으로
식품을 냉동하면 미생물의 번식과 효소작용이 정지되어 식품의 부패와 변질을 막을 수 있따 이러한 방법은 식품을 장기…(생략(省略))

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