커피의 세계화,세계의 커피 文化(문화),커피의 歷史(역사),한국의 커피
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작성일 22-11-04 10:57본문
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베네치아
베네치아, 커피의 유럽 입성
베네치아 무역상들이 커피를 유럽으로 가져왔다.
-` 커피의 효능 발견
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예멘, 아랍으로 커피 전파
예멘
노예 사냥꾼이 커피를 가지고 홍해를 건너서 예멘에 도착하였다.
이 때의 커피는 눈병, 수종, 통풍, 괴혈병 등을 치료하는 약품이었다.
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아랍
커피에 대한 아랍인들의 시선 차이
신비주의적 수피 무슬림
커피는 사람을 각성 상태에 이르게 하고,
이는 신을 만나게 해준다고 하였다.
이 때문에 커피를 환...
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커피의 세계화
Globalization Of Coffee
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1. 커피의 歷史
2. 세계의 커피 문화
3. 한국의 커피
목차
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1. 커피의 歷史
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에티오피아
에티오피아, 커피의 전설
양들이 어떤 나무열매를 먹고 기운이 뻗치고 한바탕 난리를 피웠다.
그 양을 보던 에티오피아의 한 목동이 호기심에 양이 먹었던 열매를 먹고 흥분해서 날뛰었다.
-` 커피의 효능 발견
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예멘, 아랍으로 커피 전파
예멘
노예 사냥꾼이 커피를 가지고 홍해를 건너서 예멘에 도착하였다.
보수적인 이슬람 신학자
커피의 중독성을 우려하여 커피를 반대하였다.
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아랍
커피에 대한 아랍인들의 시선 차이
신비주의적 수피 무슬림
커피는 사람을 각성 상태에 이르게 하고,
이는 신을 만나게 해준다고 하였다.
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유럽
유럽, 커피의 성격 變化(변화)
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유럽, 커피의 성격 變化(변화)
상업자본주의
effect
커피
성격 變化(변화)
크게 ‘영국’과 ‘유럽 대륙’으로 성격의 차이가 보인다.
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유럽 대륙 - 프랑스
자본주의…(skip)
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다.
이 때문에 커피를 환대하였다.
Ex) 1511년, 메카의 길거리에서 커피 자루를 불태운 사건이 발생했다.
이로 인해 아랍에 커피가 전파되었다.
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순서
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커피의 세계화
Globalization Of Coffee
_SLIDE_2_
1. 커피의 歷史
2. 세계의 커피 문화
3. 한국의 커피
목차
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1. 커피의 歷史
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에티오피아
에티오피아, 커피의 전설
양들이 어떤 나무열매를 먹고 기운이 뻗치고 한바탕 난리를 피웠다.
그 양을 보던 에티오피아의 한 목동이 호기심에 양이 먹었던 열매를 먹고 흥분해서 날뛰었다.
이로 인해 아랍에 커피가 전파되었다.
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영국
커피는 사업가들의 이윤추구 수단
- 커피 하우스가 상업의 중심지
‘Jonathan’s Coffee House’는 무려 75년 동안이나 영국의 중심적인 증권거래소였다.
‘Virginia Coffee House’는 영국의 중심적인 상업해운거래소였다.