[hot] 슬로우푸드 운동
페이지 정보
작성일 19-09-22 21:46
본문
Download : 슬로우푸드 운동.hwp
1.슬로우 푸드의 가능성은?
2.슬로우푸드에 대한 기존의 입장
3. 슬로우푸드 운동목적의 우선순위설정
1).신자유주의에 대한 저항운동의 성격
2). 우리 농업현실에 대한 대안
4. 결 론
2.슬로우푸드에 대한 기존의 입장
슬로우푸드 운동은 패스트푸드 반대로 처음 되었지만, 그 운동이 지향하는 바는 음식을 넘어서 느린 삶을 실천하고자 하는 운동이다.
현재 슬로우 푸드가 신자유주의를 저지하는 운동이 될 수 있다는 이들의 주장의 근거는 대체로 다음과 같다. 그 전제로서 슬로우푸 드운동은 질적으로 우수한 농산물에 대한 소비자의 관심증대를 위해 어린이들에 대한 미각교육을 중시…(skip)
순서
Download : 슬로우푸드 운동.hwp( 60 )
레포트/생활전문
,생활전문,레포트
설명
슬로우푸드 운동
슬로우푸드운동 , 슬로우푸드 운동생활전문레포트 ,
슬로우푸드운동
다. 신자유주의는 가능한 한 모든 것을 시장논리에 맡기고자 한다. 따라서 신자유주의는 필연적으로 노동자의 권리를 축소시키고, 자본가에게 더 많은 자유를 향유케 한다. 따라서 부익부빈익빈 현상은 가속화되고, 무차별한 개발은 지구environment을 더욱더 황폐화시킬 것이다.
1). 슬로우푸드 운동은 자본주의적 생산효율성을 위해 탄생된, 성인병을 촉진시키는 패스트푸드와 농약과 화학비료에 오염된 기업형 농업생산품과 유전자조작농산물을 지양하고 지역에서 전통적인 방식으로 생산되는 농산물을 중시하기 때문일것이다
2).슬로우푸드 운동은 특히 우리사회에 있어서의 ‘빨리빨리’의 부작용을 줄일 수 있다는 것이다. 단기간의 고도성장에 기여한 ‘빨리빨리’文化는 그러나 이제는 부실공사와 교통사고율 1위와 40대남성의 과도한 스트레스와 흡연으로 인한 사망의 요인이 되고 있다아 따라서 음식文化를 넘어 느린 삶을 실천하고자 하는 슬로우푸드는 그 대책이 될 수 있을 것이다.
3).셋째, 슬로우푸드 운동은 현재 고사 직전에 있는 우리농업을 살릴 수 있는 방법이다.
그러면 음식文化의 속도를 늦추는 것에서 처음 된 슬로우푸드운동이 어떻게 신자유주의에 대항하는 한 가지 방법이 될 수 있는 것으로 여겨지고 있는지 살펴보아야 한다. 많은 이들이 이 운동이 지금 전세계적으로 추진되어 가속화되고 있는 신자유주의를 저지하는 운동이 될 수 있다는 점에 주목한다. 안전한 농산물을 생산하고, 친environment적인 영농활동을 할 수 있는 소생산자를 중시하는 슬로우푸드 운동은 대부분이 소생산자인 우리 농업의 현실과 맞아 떨어진다.
