[학업계획서 예문 ] 외식조리과 학업계획서 예문
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작성일 19-10-30 14:32
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그리고 각 나라의 다양한 음식점이 증가하는 추세이며, 한식 중심의 향토 전…(To be continued )
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다. 외국계 패밀리 레스토랑이 국내에 대거 진출하였고, 대기업이 외식산업에 진출하였습니다. 또한 프랜차이즈가 활성화되었으며, 식도락이나, 건강식을 추구하는 사람이 늘어나는 추세입니다. 이에 반해 일본은 외식업을 가업으로 승계해 수백 년 전통을 가진 외식업소가 즐비합니다.
한국은 1950년대에 들어서야 태동기를 거쳐 1990년대 이후 본격적인 성장기를 맞이하였습니다.
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외식조리과 학업Plan(계획서)
1. 진학동기
조선시대에 유교학자들이 음식을 탐하는 것은 군자의 도리에 벗어나는 일로 천시하는 풍조가 있어 외식업이 발붙이기 어려운 環境이었습니다.
