SERVQUAL을 이용한 미스터피자 품질측정(measurement) 및 improvement(개선)방안(方案),SERVQUAL…
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작성일 22-10-14 20:24
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SERVQUAL을 이용한 미스터피자
품질측정(測定) 및 개선measure(방안)
- 피자헛과 비교중심으로 -
목 차
1. 미스터피자 intro
1) 선정이유
2) 미스터피자 intro 및 연혁 (조사 대상기업)
3) 비교대상기업 (피자헛)
2. 품질측정(測定)
1) SERVQUAL 理論(이론) intro
2) SERVQUAL 차원 설정
3) 설문지 analysis(분석) 및 측정(測定) 방법
4) 측정(測定) 결과 analysis(분석) 및 평가
3. 개선안
4. 結論(결론)
※ 참고reference(자료)
1. 미스터피자 intro
1) 선정이유
현재의 시대에서 매끼 식사를 주식인 쌀로 해결하는 시대는 지났다. 점심시간 때에 바우어관 식상에 가보면, 정식을 먹는 사람들도 있지만은 중...
SERVQUAL을 이용한 미스터피자
품질측정(測定) 및 개선measure(방안)
- 피자헛과 비교중심으로 -
목 차
1. 미스터피자 intro
1) 선정이유
2) 미스터피자 intro 및 연혁 (조사 대상기업)
3) 비교대상기업 (피자헛)
2. 품질측정(測定)
1) SERVQUAL 理論(이론) intro
2) SERVQUAL 차원 설정
3) 설문지 analysis(분석) 및 측정(測定) 방법
4) 측정(測定) 결과 analysis(분석) 및 평가
3. 개선안
4. 結論(결론)
※ 참고reference(자료)
1. 미스터피자 intro
1) 선정이유
현재의 시대에서 매끼 식사를 주식인 쌀로 해결하는 시대는 지났다. 점심시간 때에 바우어관 식상에 가보면, 정식을 먹는 사람들도 있지만은 중식, 패스트푸드, 양식코너에도 많은 사람들이 줄을 지어 서 있는 모습을 볼 수 있을 것이다. 얼마 전까지만 해도 피자라고 하면 거의 대부분의 사람들이 피자헛을 떠올렸을 것이다.
2) 조사 대상기업 intro 및 연혁(Mr. Pizza)
①미스터피자 intro
-100% 수타 피자, 100% 스크린피자, 100% 홈 메이드 피자
-2004년 8월부터 브랜드 슬로건을 “기름 뺀 수타 피자”에서 “Made for Women`으로 전격 교체
-강점은 바…(생략(省略))
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레포트/경영경제
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SERVQUAL을 이용한 미스터피자 품질측정(measurement) 및 improvement(개선)방안(方案),SERVQUALexample(사례) ,미스터피자,피자헛
다. 대학생들의 점심식사를 보아도 알 수 있을 것이다. 하지만, 지금은 업계1위인 피자헛을 제치고 미스터피자가 당당히 1위 자리를 꿰차고 있따 1,2위가 바뀐 지금, 어떻게 순위가 바뀔 수 있었는지 그 두 기업을 비교analysis(분석) 해보고자 선정하게 되었다. 이렇듯 우리 신세대의 음식文化(culture) 는 변화고 있따 특히 양식위주의 음식文化(culture) 를 추구하고 있기에 대학가 주변이나, 번화가 주변에서 흔히 양식집을 발견할 수 있을 것이다. 대학생들의 점심식사를 보아도 알 수 있을 것이다. 우리는 그 중에서도 SERVQUAL을 통해서 Mr. Pizza를 알아보려고 한다.
